Узгајање љубичастог кромпира

Шта је љубичасти кромпир? Природне су сорте са дубоко љубичастом кожом и месом, богатим антиоксидантима, што их чини изузетно здравим за јело.

Следеће

Гајење кромпира из наследства

Хеирлоом кромпир се преноси из године у годину, већ деценијама, и нуди јединствене облике, боје и квалитете кувања које вреди испробати у кућној башти.

Гајење плавог кромпира

Плави кромпир није само забаван за узгој, занимљиве је боје за кување, већ често има и суптилне ароме и врло је богат антиоксидантима, што га чини изузетно хранљивим.

Узгајање прстастог кромпира

Кромпир за прсте се узгаја до зрелости као и већина осталих кромпира, али потиче од посебне сорте за коју је познато да даје необичне кртоле које су у облику сличног прстима.

Узгајање кромпира са русетом

Расет кромпир су класични крупни, смеђи кромпирићи за резање и пржење - велики, једнолични и поуздани произвођачи у башти.

Узгајање црвеног кромпира

Црвени кромпир је генерално лаган за узгој мали кромпир са танком, јестивом црвеном кожом и белим месом, и најчешћи је кромпир који се користи за кључање и кухање на пари.

Узгајање новог кромпира

Многи вртларци беру неколико малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони, јер су изузетно нежни и слатки.

Узгајање кромпирова петла

Петелински кромпир, који производи компанија Алберт Бартлетт, популарна је, али патентирана нова сорта кромпира са црвеном кожом, жутог меса, који тренутно нису легално доступни за узгој у америчким баштованима.

Узгајање жутог кромпира

Кромпир од жутог меса који се лако узгаја нешто је слађи и садржи више антиоксиданата од популарнијег америчког белог кромпира.

Узгајање воштаног кромпира

Воштани кромпир може бити било ког облика, величине или боје, али има тенденцију да има релативно мало скроба, због чега задржава облик када се кува, што га чини идеалним за кључање и сецкање, а не за мешање или печење.

Узгајање белог кромпира

Бели кромпир је класика са светло препланулом кожом и чисто белим месом и неопходан је за употребу у скоро свим рецептима, али је одличан када се кува или пржи.